5.1.5 采用排水沟时 厨房给水排水管道宜采用金属管道 50015对用水定额及给水排水系统的设计都有规定 现行国家标准《建筑给水排水设计规范》GB 建筑设备 支管管径不应小于75mm 50015的有关规定 1 且干管管径不应小于100mm 卫生器具和配件应采用节水型产品 采用管道时 应采用循环冷却水系统 且用水定额及给水排水系统的设计应符合现行国家标准《建筑给水排水设计规范》GB 5.1.3 5.1.6 2 5.1.4 5.1.1 5 5.1 给水排水 排水沟与排水管道连接处应设置格栅或带网框地漏 对于可能结露的给水排水管道 应采取防结露措施 5.1 饮食建筑的生活饮用水水质应符合现行国家标准《生活饮用水卫生标准》GB 5.1.2 5 给水排水 其管径应比计算管径大一级 隔油处理设施宜采用成品隔油装置 建筑设备 为了节约水资源 厨房排水应符合下列规定 饮食建筑应设置给水排水系统 冷冻或空调设备采用水冷却时 5.1.8 5.1.3 厨房专间洗手盆(池)水嘴宜采用非手动开关 5749的有关规定 并应设水封装置 采用水冷却的冷冻或冷藏设备的冷却水应循环使用 5.1.1 厨房含油废水应进行隔油处理 5.1.7